Olio extravergine di oliva

  • Olive 100% italiane
  • Estratto a freddo
  • Procedimento meccanico

21.50

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Formato della bottiglia 500 ml
Pezzi per collo 1 prodotto
Codice EAN 8000201001273
Codice interno 2001
Peso della confezione 0,876 Kg
Dimensione cartone 11,5x11,5x37 cm
Prezzo del collo € 21,50

I nostri prodotti

Il 16 novembre del 2010 l’UNESCO riconosce La Dieta Mediterranea come patrimonio mondiale da salvaguardare per il valore nutrizionale e culturale.

My Venice ha scelto per voi i due prodotti più famosi della Dieta Mediterranea considerati anche due prodotti italiani d’eccellenza: la pasta e l’olio di oliva.

Descrizione del prodotto

L’olio extravergine di oliva è senza alcun dubbio una delle eccellenze d’Italia e l’ulivo viene coltivato quasi in ogni regione. E’ un ingrediente capace di cambiare il gusto in ogni preparazione e per questo è considerato uno dei protagonisti della cucina mediterranea e della buona tavola.

La coltivazione dell’ulivo si è diffusa nel bacino del mediterraneo in epoca romana, ma è solo in Italia che per la straordinaria diversità biologica agricola ne sono state selezionate fino a oggi più di 500 varietà diverse. Questa eccezionale ricchezza distingue l’olio extravergine italiano per le caratteristiche nutrizionali, la purezza, il basso grado di acidità e il contenuto di polifenoli. La raccolta delle olive avviene tra ottobre e dicembre in base al grado di maturazione che si evidenzia con il cambio di colore del frutto che da verde diventa gradualmente violaceo o poi nero.

Zona di produzione: Bardolino (VR)

Caratteristiche organolettiche: Limpido e di colore verde dorato. Olio estratto a freddo, equilibrato, fruttato medio, leggermente amaro e piccante

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